Барбекю микс по-египетски………........................….1/580 - 1150 руб.
Филе куриной грудки, корейка барашка, вырезка молодого теленка, мини-люля из говядины маринуется по фирменному рецепту и обжаривается на гриле. Гарнируется сладким перцем, баклажанчиками - подается со сметанкой
Лакомство Сфинкса………............................................…..1/280 - 520 руб.
Вырезка молодого теленка обжаривается на гриле в форме медальонов, гарнируется шампиньонами, спаржей под сливочно-грибным соусом
Арабский кебаб……….........................................................1/370 - 520 руб.
Мясные котлетки из телятины (печёночное филе) с добавлением кедровых орешек и пшеничной крупы подается с соусом сметана с зеленью
Шашлык куриный………..............................................…...1/580 - 460 руб.
по арабскому рецепту
Каре барашка в сухарях…….......................................1/420 - 800 руб.
Стейк из семги “Клеопатра”...........................1/150/220 - 580 руб.
Семга маринуется по древне-египетскому рецепту обжаривается на гриле гарнируется картофельным пюре, подается с апельсиновым соусом
Паста с морепродуктами “Хеопс”....................1/350 - 550 руб.
Итальянская паста с тигровой креветкой, кальмаром, мидиями, трубачом, гребешком, соус песто, заправляется сливочным соусом
Салат Сирийский, Руккола с Моцарелой, закуска из Александрии
Барбекю микс, Лакомство Сфинкса, Арабский кебаб
Арабский крем-суп с чечевицей, Крем-суп из спаржи
Грушевый соблазн, Яблочный штрудель