Египетское меню

Барбекю микс по-египетски………........................….1/580 - 1150 руб.

Филе куриной грудки, корейка барашка, вырезка молодого теленка, мини-люля из говядины маринуется по фирменному рецепту и обжаривается на гриле. Гарнируется сладким перцем, баклажанчиками - подается со сметанкой


Лакомство Сфинкса………............................................…..1/280 - 520 руб.

Вырезка молодого теленка обжаривается на гриле в форме медальонов, гарнируется шампиньонами, спаржей под сливочно-грибным соусом


Арабский кебаб……….........................................................1/370 -  520 руб.

Мясные котлетки из телятины (печёночное филе) с добавлением кедровых орешек и пшеничной крупы подается с соусом сметана с зеленью


Шашлык куриный………..............................................…...1/580 - 460 руб.

по арабскому рецепту


Каре барашка в сухарях…….......................................1/420 - 800 руб.


Стейк из семги “Клеопатра”...........................1/150/220 - 580 руб.

Семга маринуется по древне-египетскому рецепту обжаривается на гриле гарнируется картофельным пюре, подается с апельсиновым соусом


Паста с морепродуктами “Хеопс”....................1/350 - 550 руб.

Итальянская паста с тигровой креветкой, кальмаром, мидиями, трубачом, гребешком, соус песто, заправляется сливочным соусом

Салаты

Салат Сирийский, Руккола с Моцарелой, закуска из Александрии

Горячие блюда

Барбекю микс, Лакомство Сфинкса, Арабский кебаб

Супы

Арабский крем-суп с чечевицей, Крем-суп из спаржи

Десерты

Грушевый соблазн, Яблочный штрудель