Повседневное меню

Папоротник с курицей …….........................................…. 1/260 - 300 руб.

Отварной папоротник, маринованное куриное филе, свежий огурчик, морковь, чеснок


Руккола с баклажанами ……....................................….  1/230 - 385 руб.

Руккола, вяленые томаты, обжаренные баклажанчики, фаршированные плавленым сыром, бальзамический уксус


“Греческий” ……..................................................................…..  1/220 - 280 руб.

Свежий огурчик, помидор, сладкий перец, лист салата, маслины, сухарики, сыр “фетакса”, масляная заправка


“Строганов” ……....................................................................…  1/200 - 435 руб.

Отварная телятина, сладкий перец, маринованные опята, зеленый лучок, масляная заправка


“Купеческий” ……...............................................................….  1/160 - 315 руб.

Грудинка копченая, сладкий перчик, помидоры черри, кедровый орех


“Старый замок” ……….....................................................  1/250/5 - 465 руб.

Филе копченой курочки, сочный ананас, отварная креветка, кукуруза, сладкий перец, майонезная заправка


“Цезарь” …..................................................................……..  1/200/50 - 450 руб.

Лист салата, обжаренное филе курочки, помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр “Пармезан”, сухарики, сливочный соус на основе анчоусов


“Цезарь с креветкой” …...................................……  1/220/100 - 600 руб.

Тигровая креветка, помидоры черри, сыр Пармезан, сухарики, сливочный соус на основе анчоусов


Салат "Гурман” ………....................................................….  1/250 - 350 руб.

Жареные баклажанчики, маринованные опята, сладкий перчик, устречный соус


Свекла с черносливом  ………................................….  1/200 - 180 руб.

и грецким орехом


“Браслет Исиды” ……….................................................................….  1/270 - 350 руб.

Сердце говяжье, язык говяжий отварной, корнишоны, грибы шампиньоны, картофель отварной, маслины, майонезная заправка


“Обжорный” …….................................................................. 1/270 - 380 руб.

Свинина обжаренная на гриле, кальмар, обжаренные шампиньоны, корнишоны, картофельная стружка, майонезная заправка


“Таежный” ……...............................................................…..  1/270 - 500 руб.

Обжаренная вырезка молодого теленка, шампиньоны, руккола, кедровые орешки, пекинская капуста, корень сельдерея, бальзамическая заправка


Тёплый салат “Нежный язычок” ….......….. 1/200/50 - 550 руб.

Язык говяжий обжаренный на гриле, салат микс, сыр “Пармезан”, яично горчичная заправка


Баклажаны с телятиной ……............................…..  1/250 - 420 руб.

Вырезка молодого теленка, свежий огурчик, морковь Соломка, баклажаны фри, чесночок, оливковое масло


“Айсберг” …….............................................................  1/235/100 - 700 руб.

Салат Айсберг, гребешок, форель,  креветка обжаренная на сливочном масле, горчичная заправка


Рулетики из лосося …….................................…..  1/265/30 - 750 руб.


Салат из редиса со сметаной ……........…  1/150/50/8 - 165 руб.

Молодой редис, лук зелёный, сметана



Холодные закуски

Бастурма, Ассорти овощное, Сырная тарелка, Груздь с маслом

Салаты

Греческий, Строганов, Купеческий, Папоротник с курицей

Супы

Морская похлебка, Лагман, Суп грибной, Борщ

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, Кальмар в сухарях, Жульен из шампиньонов

Горячие блюда из свинины

Свинина по - Милански, Стейк из свинины с вялеными томатами, Свиной антрикот "Для него"

Горячие блюда из птицы

Жаркое по Баварски, Деликатес утиный, Бризоль, Колбаски куриные с картофелем

Горячие блюда из телятины

Телятина с овощами, Стейк из говядины, Фрикасе из телятины, Колбаски говяжьи с картофелем

Горячие блюда из баранины

Баранина в луковом соусе, Дымляна, Каре ягненка на гриле с овощами гриль

Блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из форели с сливочным соусом, Шашлык из гребешка в беконе

Блюда на мангале

Шашлык из баранины, Шашлык из телятины, Шашлык из свинины, Шашлык из курицы

Мучные изделия

Домашние пельмени, Вареники с кртофелем по-украински со шкварками, Хинкали, Манты

Омлеты

Омлет с грибами, Омлет с сыром и ветчиной, Омлет с крабом

Гарниры

Овощной рататуй, Рис отварной, Картофель по домашнему, Картофель фри

Десерты

Чизкейк, Мороженое с фруктами, Ассорти фруктовое, Чернослив с грецким орехом

Блинчики

Блинчики с красной икрой, Блинчики с маслом, Блинчики фаршированные ветчиной и сыром

Напитки

Морс клюквенно-брусничный

Соусы

Кетчуп, Майонез, Соус шашлычный, Соус "Тар-Тар", Соус "Сметана с чесноком", Чили, Горчица

Хлеб

Лаваш, Лепешка