Повседневное меню

Язык томленный в вине с виноградом.................1/150/60/80 - 620 руб.

Гарнируется овощным шашлыком, подается с аджикой


Бефстроганов…....…...1/210/15040 - 480 руб.

Говяжья вырезка, шампиньоны, репчатый лук в сливочном соусе, подается с картофельным пюре и соленым огурцом.


Утиная грудка с грушей в вином соусе……...…..1/110/65/60 - 600 руб.

Обжаренная утиная грудка подается с грушей томленной в вине с винным соусом и миксом салатом.


Медальоны из говядины…….....…..1/150/110/40 - 800 руб.

Медальоны из говяжьей вырезки обжаренные на гриле подается с обжаренными шампиньонами, помидорами черри и сливочным соусом.


Говяжья вырезка на чугуне…...........................….1/290 - 850 руб.

Ломтики говяжьей вырезки обжаренные с чесноком, репчатым луком, помидорами черри, подается на раскаленном чугуне.


Куриная грудка с яблоком под сливочным соусом……...1/160/60/60 - 420 руб.

Маринованная с тимьяном, обжаренная на гриле, куриная грудка подается с обжаренными дольками яблок под сливочным соусом.


Томленная голяшка ягненка с овощным рататуем……...1/280/300 - 950 руб.    


Поджарка из трех видов мяса……...1/300 - 600 руб.

Ломтики говяжьего языка, свинины, говяжьей вырезки обжаренные с чесноком, луком и устричным соусом.



Филе миньон с овощным рататуем и луковым конфитюром……...1/150/240/50 - 420 руб.


Томленная свиная грудинка с запеченным картофелем…..1/320/300 - 420 руб.


Баранина с розмарином……...1/220 - 700 руб.

Вырезка молодого барашка с розмарином на чугуне.

Холодные закуски

Бастурма, Ассорти овощное, Сырная тарелка, Груздь с маслом

Салаты

Греческий, Строганов, Купеческий, Папоротник с курицей

Супы

Морская похлебка, Лагман, Суп грибной, Борщ

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, Кальмар в сухарях, Жульен из шампиньонов

Горячие блюда из свинины

Бефстроганов, Медальоны из говядины, Баранина с розмарином

Горячие блюда из птицы

Жаркое по Баварски, Деликатес утиный, Бризоль, Колбаски куриные с картофелем

Горячие блюда из телятины

Телятина с овощами, Стейк из говядины, Фрикасе из телятины, Колбаски говяжьи с картофелем

Горячие блюда из баранины

Баранина в луковом соусе, Дымляна, Каре ягненка на гриле с овощами гриль

Блюда из рыбы и морепродуктов

Стейк из форели с сливочным соусом, Шашлык из гребешка в беконе

Блюда на мангале

Шашлык из баранины, Шашлык из телятины, Шашлык из свинины, Шашлык из курицы

Мучные изделия

Домашние пельмени, Вареники с кртофелем по-украински со шкварками, Хинкали, Манты

Омлеты

Омлет с грибами, Омлет с сыром и ветчиной, Омлет с крабом

Гарниры

Овощной рататуй, Рис отварной, Картофель по домашнему, Картофель фри

Десерты

Чизкейк, Мороженое с фруктами, Ассорти фруктовое, Чернослив с грецким орехом

Блинчики

Блинчики с красной икрой, Блинчики с маслом, Блинчики фаршированные ветчиной и сыром

Напитки

Морс клюквенно-брусничный

Соусы

Кетчуп, Майонез, Соус шашлычный, Соус "Тар-Тар", Соус "Сметана с чесноком", Чили, Горчица

Хлеб

Лаваш, Лепешка