Банкетное меню

Набор из шашлыка ...................................................... 1/790/850 - 2 450 руб.

"Маяк Приморья"


Набор из шашлыка ....................................................... 1/950/620 - 2 600 руб.

"Мама-Азия"

Свинина, ребро свиное, вырезка теленка, корейка барашка, крыло куриное, овощи


"Ужин фараона" ............................................................................ 1кг - 1 800 руб.

Нога молодого ягненка

Подается с подгарнировкой:

1/380 - Овощи на гриле

1/300 -  картофель запечённый


Свиная рулька “Айсбан”........................................................ 0,1 кг - 150 руб.

Гарнир.................................................................................................1/ 384/100 - 450 руб.

Традиционная мясная рулька томленая на медленном огне с приправами, подается с обжаренной квашенной капусткой, с домашними солеными огурчиками, помидор чеками и картофельными драниками


Свиная рулька в клюквенном соусе……........... 0,1 кг -  160 руб.


Ассорти из колбасок …………..........................…..1/388/280/100 - 750 руб.

Говяжьи, куриные, свиные, “баварские” колбаски обжаренные на гриле, подаются с картофельными драниками и фирменным шашлычным соусом


Поросенок фаршированный ........................................... 1кг - 1 500 руб.


Гусь фаршированный яблоками ................................ 1кг - 1 200 руб.


Утка фаршированная ................................................................ 1кг - 1 000 руб.


Семга фаршированная морепродуктами ........ 1кг - 2 000 руб.


Форель фаршированная ........................................................ 1кг - 1 500 руб.


Лосось фаршированный ............................................................ 1кг - 800 руб.


Дымляна .................................................................................................. 1кг - 1 700 руб.

Рубленая баранина обжаривается, а затем томиться


Холодные закуски

Ассорти мясное, ассорти из морепродуктов, разносолы

Салаты

Краб и семга, куриный с ананасами, классический оливье

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, жульен из белых грибов 

Горячие блюда

Телятина с овощами, голень ягненка, "Джек Дэниэлс"

Фирменные блюда

"Ужин Фараона", поросенок фаршированный, гусь фаршированный яблоками

Фуршетное меню

Канапе с семгой, Кальмар в сухарях, брокколи в сухарях

Хлеб

Лепешка с кунжутом, булочка домашняя