Банкетное меню

Набор из шашлыка "Маяк Приморья".......1/1000/350 - 2 900 руб.

Гребешок, креветка, мидия, кальмар, семга, палтус.


Набор из шашлыка "Мама-Азия"...........1/1000/400 - 2 450 руб.

Свинина, свиное ребро, телятина, каре ягненка, крыло куриное, овощи.


Филе семги запеченное с травами и апельсином................................................................................1/1500 - 3 500 руб.


Свиное ребро запеченное под медово-томатным соусом...........................................................................................1/1000/130 - 1500 руб.


Рулька маринованная в пиве..................................1/1000 - 1500 руб.

Гарнируется маринованной капустой, помидорами черри, свежим салатом.


Свиная шея запеченная…….............................1/700/330/210 - 1500 руб.

Маринуется дижонской горчицей, подается с печенным картофелем с сливочно-грибным соусом.


«Мясной двор»…………................................................1/610/100/50 - 1200 руб.

Свиная шея, медальоны из говядины, филе куриной грудки маринованные в травах, обжаренные на гриле, подается с соусом сладкий чили и соусом цезарь.


Нога молодого барашка запеченная.................1кг - 1 600 руб.

Нога молодого барашка маринованная чесноком, розмарином, специями, подается с гарниром из обжаренных овощей.


Дымляна.............................................................................................1кг - 1 150 руб.

Томленая на медленном огне мясо барашка с луком и овощами.


Гусь фаршированный............................................................1кг - 1 200 руб.


Курица фаршированная...........................................................1кг - 800 руб.

Холодные закуски

Ассорти мясное, ассорти из морепродуктов, разносолы

Салаты

Краб и семга, куриный с ананасами, классический оливье

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, жульен из белых грибов 

Горячие блюда

Телятина с овощами, голень ягненка, "Джек Дэниэлс"

Фирменные блюда

"Ужин Фараона", поросенок фаршированный, гусь фаршированный яблоками

Фуршетное меню

Канапе с семгой, Кальмар в сухарях, брокколи в сухарях

Хлеб

Лепешка с кунжутом, булочка домашняя