Банкетное меню

Краб и семга под шубой...............................................1/320/25/2 - 700руб.

Слоёный салат: краб отварной, сёмга малосоленая, сыр, картофель отварной, морковь, свекла, яйцо перепелиное, красная икра, диетический майонез


Салат из лосося с авокадо.................................................1/270 - 785 руб.

Салат микс, руккола, латук, сёмга малосоленая, авокадо, медово-лимонная заправка, картофельная стружка, красная икорка


“Сан-диего”...............................................................................................1/400 - 800 руб.

Жареный гребешок, краб, кальмар, спаржа, майонез, Чили, горчица, хрен, помидоры черри, яйцо, сладкий перец


Классический "Оливье"................................................................1/240 - 420 руб.

Буженинка, ростбиф, язычок говяжий, сочный краб, овощи, майонез, сливки


Куриный с ананасами .................................................................. 1/250 - 425 руб.

Филе куриное, ананас, грецкий орех, сладкая кукуруза, яйцо, майонез диетический


Бостон ............................................................................................................... 1/210 - 420 руб.

Маринованные маслята, опята, картофель отварной, ростбиф, язык отварной, масляная заправка


Королевский .............................................................................................. 1/245 - 800 руб.

Гребешок, креветка, спаржа обжаренная, семга малосоленая, лист салата, горчичная заправка


Папоротник с телятиной и шампиньонами ....... 1/230 - 450 руб.

Холодные закуски

Ассорти мясное, ассорти из морепродуктов, разносолы

Салаты

Краб и семга, куриный с ананасами, классический оливье

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, жульен из белых грибов 

Горячие блюда

Телятина с овощами, голень ягненка, "Джек Дэниэлс"

Фирменные блюда

"Ужин Фараона", поросенок фаршированный, гусь фаршированный яблоками

Фуршетное меню

Канапе с семгой, Кальмар в сухарях, брокколи в сухарях

Хлеб

Лепешка с кунжутом, булочка домашняя