Банкетное меню

"Оливье"............................................................................................1/240 - 420руб.

Буженина, ростбиф, язык говяжий, сочный краб, овощи, майонез, сливки.


Салат с мясопродуктами и ананасом......1/410 - 680 руб.

Буженина, копченая грудинка, куриное филе, ананас, грецкий орех, салат «Айсберг», яблоко, пикантная заправка.


Папоротник с телятиной и шампиньонами...1/230 - 450 руб.


Салат с куриным филе и ржаными гренками....1/470 - 750 руб.


Салат «Русский».....................................................................1/280 - 390 руб.

Нарезанный соломкой говяжий язык, сладкий перец, маринованные грибы, репчатый лук, корнишоны, заправляется домашним майонезом сдижонской горчицей.


Салат с маринованной свеклой и мягким сыром....1/210 - 370 руб.

Запеченная маринованная свекла, кнели из мягкого сыра, яблоко, грецкий орех, на подушке из микса салата.


Салат с морепродуктами...............................................1/260 - 680 руб.

Гребешок, креветка, кальмар, обжаренные с прованскими травами, болгарским перцем, сельдереем и помидорами черри на подушке из микса салата.


Цезарь с курицей.........................................................1/250 - 350 руб.


Руккола с баклажанами.......................................................1/230 - 385 руб.

Рулетики из баклажан с мягким сыром, салат руккола, вяленые томаты, заправляется бальзамическим соусом.


Салат с гребешком и моцареллой............................1/340 - 780 руб.

Гребешок, сыр моцарелла, яйцо перепелиное, черри, микс салата, сливочная заправка с прованскими травами.


Салат с бужениной и маринованными волнушкам..1/360 - 520 руб.

Буженина, волнушки маринованные, лук репчатый, корнишоны, свежий огурец, красная фасоль, микс салата, горчичная заправка.


Салат с зыком.............................................................................................1/340 - 550 руб.

Холодные закуски

Ассорти мясное, ассорти из морепродуктов, разносолы

Салаты

Краб и семга, куриный с ананасами, классический оливье

Горячие закуски

Морепродукты на чугуне, жульен из белых грибов 

Горячие блюда

Телятина с овощами, голень ягненка, "Джек Дэниэлс"

Фирменные блюда

"Ужин Фараона", поросенок фаршированный, гусь фаршированный яблоками

Фуршетное меню

Канапе с семгой, Кальмар в сухарях, брокколи в сухарях

Хлеб

Лепешка с кунжутом, булочка домашняя